Strony związane z hasłem 'etyka':

Przepisy wegańskie »

Weganizm jest, najprościej ujmując, ścisłą formą wegetarianizmu. Jego filozofia sprowadza się bowiem do spożywania tylko i wyłącznie produktów pochodzenia roślinnego. Oznacza to, iż w kuchni wegańskiej nie ma miejsca np. na nabiał czy jajka, zaś krowie czy kozie mleko zastąpiono mlekiem migdałowym, ryżowym lub sojowym. Myli się każdy kto sądzi, że pomimo nie stosowania składników pochodzenia zwierzęcego, kuchnia wegańska jest jednorodna i monotonna. Wręcz przeciwnie! Zgodnie z jej zasadami można przygotować pożywne zupy takie jak pomidorową, gazpachio arbuzowe, ogórkową z jogurtem sojowym czy też żurek. Oprócz tego warto spróbować pasty słonecznikowejoraz różnorodnych słodkości: babek drożdżowych, pączków, muffinek czy keksów. Nasza strona została stworzona by przedstawiać Państwu najciekawsze przepisy kuchni wegańskiej.